防止冷庫產生異味的一些小辦法

防止冷庫產生異味的一些小辦法

當食品冷庫使用了一段比較長的時間后，慢慢的也會隨之而出現一些問題，就好像機械用的時間長了也會出現一些小毛病一樣。食品冷庫普遍較容易出現的問題就是使用的時間長了會產生一些異味，而產生異味的原因有很大

為了防止冷庫產生異味，接下來我們會介紹一些方法：

   1、食醋法：采用食醋的方法，一般可以辟除較重的魚腥味。

   2、甲醛法：這個首先我們要把冷庫里面的所有食品都要搬出去空出冷庫，然后就用2%的甲醛水溶液進行消毒和排除異味。

   3、臭氧法：臭氧擁有強烈的氧化作用，它不單止能將冷庫里面的異味消除，同時還有制止一些微生物在冷庫里生長；但是使用臭氧除味法需要注意一個地方，如果冷庫內存放的是脂肪較多的食品時，這個方法就最好不要使用，這個是避免脂肪氧化而產生酸敗的現象。

   4、檢查法：在食品需要存放在冷庫之前，就要必須經過檢驗，在確認食品沒有變質霉爛的情況下才能存放進入冷庫；或者食品只存在一些異味的話，就要先吧異味處理消除后才能進去冷庫；平時也要注意冷庫里面的衛生，加強對冷庫日常管理。